Wat eten om de reuma te vergeten?
Reuma doet pijn. Zowel in als rond de spieren en gewrichten treden er immers ontstekingachtige processen op. Onder reumatische aandoeningen vallen osteoartrose, jicht, reumatoïde artritis en osteoporose.
Osteoartrose is de meest frequente gewrichtsaandoening. Bij deze aandoening treedt er een toenemende slijtage van het gewrichtskraakbeen op. Osteoartrose in de lage rug, de knieën, de enkels en de voeten kan vaak het gevolg zijn van overbelasting. Personen met artrose en overgewicht worden vaak aangeraden een vermageringsdieet te volgen. Verder kan voldoende lichaamsbeweging die niet te belastend is (bijvoorbeeld fietsen en zwemmen) ook helpen.
Jicht is de stofwisselingsziekte waarbij een langdurig verhoogd urinezuurgehalte in het bloed optreedt en de neerslag van uraat (gevormd uit urinezuur) in de gewrichten, de nieren en de huid plaatsvindt. Op vlak van voeding worden personen met jicht aangeraden om twee tot drie liter (vooral water) per dag te drinken, geen alcohol te drinken en bij overgewicht een vermageringsdieet te volgen.
Uit onderzoek blijkt dat visvetten, en in het bijzonder omega-3-vetzuren (vooral eicosapentaeenzuur), de aanmaak van ontstekingsstoffen remmen en zo ook de ontstekingspijnen enigszins kunnen verminderen. Daarom wordt aan reumapatiënten aangeraden meer vis te eten (zalm, makreel, steur, sardines, haring, talbot of tonijn). Ook vlaszaadolie is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren. Het is bovendien belangrijk voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten op te nemen, zoals fruit en groenten, omdat zij een gunstige bijdrage leveren aan het verminderen van pijnen die te wijten zijn aan reuma.
Osteoporose of botontkalking kan optreden wanneer er een te groot verlies is aan calcium in het bot of wanneer er te weinig inbouw van calcium is. Het is aangeraden gemiddeld 900 tot 1.500 mg calcium per dag te eten en dit in combinatie met vitamine D om de calciumopname tot stand te kunnen brengen. Naast calciumrijk water, melk en zuivelproducten bevatten ook groenten, zoals groene kool en broccoli, calcium. Niet alleen een gezonde voeding, maar ook voldoende lichaamsbeweging is belangrijk om de botvorming te stimuleren.
We kunnen besluiten dat een gezonde levensstijl met voldoende lichaamsbeweging en gezonde voedingsgewoonten een gunstige invloed heeft op reumatische aandoeningen en dat het zeker de moeite loont een gezonde voedings- en bewegingsstijl in je leven te integreren.